新鲜大蒜这样做，比糖醋蒜还好吃，清脆爽口，10天就能搞定。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

每年的五月份都是腌鲜蒜的季节，鲜蒜的腌法有很多种。其中最为出名的就是糖醋蒜了，虽然腌出来糖醋蒜酸甜可口，但是它的储存时间比较短，差不多十天腌好半个月就得吃完，否则半月之后糖醋蒜就已经放坏了。

今天大厨就分享给大家一个腌咸蒜的正确做法，这样做的腌咸蒜，10天就能做搞定，酸辣爽脆放一年都不会坏。好了，话不多说，大家直接看我是怎么操作的吧？