食材

枇杷叶约200g

雪梨500g（推荐砀山梨）

龙牙百合50g

川贝母10g

罗汉果2g

红枣约5颗

枸杞十粒左右

冰糖约50g

烹饪步骤

• 步骤 1/5

新鲜的枇杷叶洗去灰尘。

步骤 2/5

很重要的一步，枇杷叶的背面会有很多绒毛，一定要用刷子刷干净！百合要提前2小时以上用60℃以下的温开水泡发，川贝用刀拍碎，可以研成碎末，以便药性发挥。

• 步骤 3/5

枇杷叶剪小备用。

步骤 4/5

雪梨去皮切块。把枇杷叶放水炖，煮了15分钟的枇杷水是变颜色了，然后放梨，红枣，百合，冰糖先大火烧开，然后小火煮30分钟或者更久一点。

步骤 5/5

出品前加入枸杞，拌匀一下就可以啦！

冬天里这么好喝的糖水趁热赶紧喝几口吧！