爱吃花菜的人要留意了，花菜居然分白花菜和青花菜，买错差别很大。

大家好，我是晓峰，一个热爱美食、热爱生活的吃货。秋冬天气变化无常，除了我们要做好日常的保暖工作，还要多喝些汤和多吃一些有机的蔬菜。说到有机蔬菜，我们最先想到的一定是花菜。

说到花菜，爱吃花菜的人要留意了，花菜居然分白花菜和青花菜，那么二者究竟有什么不同呢？买错了真的差别很大。

白花菜和青花菜都属于十字花科植物甘蓝，白花菜又叫花椰菜，也就是我们通常说的菜花；而青花菜又叫西兰花、绿花菜。

首先，白花菜和青花菜是亲戚，同属于一个科，长相极其相似，最大的区别点就是颜色不同，白花菜是白色的，而青花菜是绿色的。