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1、鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。

2、 今天刘嫂就来分享一下“鸡胸肉西蓝花”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

鸡胸肉、西蓝花、蒜末、玉米淀粉

4、先把鸡胸肉从中间切开，用擀面杖轻轻拍打。再把鸡胸肉腌制下，放入少许生抽、料酒、蚝油、蒜末、胡椒粉、少许盐、一勺玉米淀粉用手抓匀。最后放入少许色拉油，拌匀腌制20分钟