【学习目标】
1.知道物质的三种状态，固态、液态、气态，能描述三种物态的基本特征；
2.知道熔化过程要吸热，凝固过程要放热；
3.知道晶体和非晶体的区别；
4.理解晶体的熔点和凝固点；
5.掌握熔化和凝固过程的温度时间图像；
要点一、物态变化
1、物态变化：物质各种状态间的变化叫做物态变化。
2、水的三种状态及三种状态间的转化：
状态 | 形状、体积的 |
固态（冰） | 有固定的形状，很难被压缩 |
液态（水） | 没有固定的形状，很难被压缩 |
气态（水蒸气） | 没有固定的形状，容易被压缩 |
要点诠释：
1、固态、液态、气态是物质常见的三种状态。在常温下呈现固态的物体一般称固体，如：钢铁、食盐等；在常温下呈现液态的物质，一般称为液体，如：水、酒精等；在常温下呈现气态的物质，一般称为气体，如：氧气、二氧化碳等。
2、自然界中的物质通常情况下都有三种状态，如：常温下铁是固态，加热至1535℃时变成液态；加热至2750℃时，变成气态。
要点二、熔化和凝固
1、熔化：物质从固态变成液态的过程叫熔化，熔化要吸热。
2、凝固：物质从液态变成固态的过程叫凝固，凝固要放热。
要点三、熔点和凝固点
1、 晶体与非晶体：
（1）晶体：有些固体在熔化过程中不断吸热，温度却保持不变，这类固体有固定的熔化温度。如：冰、海波、各种金属。
（2）非晶体：有些固体在熔化过程中，不断吸热，温度不断上升，没有固定的熔化温度。如：蜡、松香、玻璃、沥青。
2、熔点和凝固点：
（1）熔点：晶体熔化时的温度叫熔点。
（2）凝固点：晶体凝固时的温度，叫凝固点。
要点诠释：
1、是否有凝固点是晶体和非晶体的主要区别，同一种晶体的凝固点跟它的熔点相同。
2、晶体熔化的条件是：（1）达到熔点；（2）不断吸热。
3、晶体和非晶体的区别：
物理过程 | 晶体 | 非晶体 |
熔点和凝固点 | 有 | 没有 |
熔化过程 | 吸收热量，温度不变 | 吸收热量，温度升高 |
凝固过程 | 放出热量，温度不变 | 放出热量，温度降低 |
熔化条件 | 温度达到熔点，继续吸热 | 吸收热量 |
熔化图像：
晶体
非晶体
凝固图像：
晶体
非晶体
关于熔化和凝固的基本知识点，你都记住了吗？
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