【学习目标】
1.知道物质的三种状态，固态、液态、气态，能描述三种物态的基本特征；
2.知道熔化过程要吸热，凝固过程要放热；
3.知道晶体和非晶体的区别；
4.理解晶体的熔点和凝固点；
5.掌握熔化和凝固过程的温度时间图像；
6.通过探究活动，使学生了解图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法。
【要点梳理】
要点一、物态变化
1、物态变化：物质各种状态间的变化叫做物态变化。
2、水的三种状态及三种状态间的转化：
状态 | 形状、体积的 |
固态（冰） | 有固定的形状，很难被压缩 |
液态（水） | 没有固定的形状，很难被压缩 |
气态（水蒸气） | 没有固定的形状，容易被压缩 |
要点诠释：
1、固态、液态、气态是物质常见的三种状态，在常温下呈现固态的物体一般称固体，如：钢铁、食盐等；在常温下呈现液态的物质，一般称为液体，如：水、酒精等；在常温下呈现气态的物质，一般称为气体，如：氧气、二氧化碳等。
2、自然界中的物质通常情况下都有三种状态，如：常温下铁是固态，加热至1535℃时变成液态；加热至2750℃时，变成气态。
要点二、熔化和凝固
1、熔化：物质从固态变成液态的过程叫熔化，熔化要吸热。
2、凝固：物质从液态变成固态的过程叫凝固，凝固要放热。
3、【高清课堂：《熔化凝固》】探究固体熔化时温度的变化规律：
（1）实验器材：酒精灯、烧杯、石棉网、试管、温度计、火柴、搅拌器、三脚架、钟表
（2）实验药品：海波（硫代硫酸钠）、松香
（3）实验装置：
（4）实验内容：
①观察海波熔化时的现象？
②当温度达到40℃后，每隔半分钟记录一次海波的温度。
③当海波开始熔化后继续加热温度是否升高？如果停止加热还能继续熔化吗？
④用记录的数据描点作图。
（5）表格：
t/min | 1 | 1.5 | 2 | 2.5 | 3 | …… |
t水/℃ | ||||||
t海波/℃ | ||||||
海波状态 |
（6）海波、松香熔化图象：
（7）分析论证：
从描绘出的图象容易看出，海波经过缓慢加热，温度逐渐升高；当温度达到48℃时，海波开始熔化，在熔化过程中，虽然继续加热，但海波的温度保持不变直到全部熔化后，温度才继续上升。
松香的熔化过程则不同。由图象可看出，随着不断加热，松香的温度逐渐升高，在此过程中，蜂蜡由硬变软，最后熔化成液体。
要点诠释：
1、实验开始时烧杯中的水，可用40℃左右的温水，待测物质的温度升到40℃时，开始记录。
2、应选择较细的试管，以增大海波的受热面积，且装入试管中的海波不宜过多。
3、对海波的加热应较缓慢，为此可在烧杯中加一支温度计，用来监测烧杯中水的温度，一般应使试管内、外温度计的示数差保持在2—3℃左右。
要点三、熔点和凝固点- 晶体与非晶体：
（1）晶体：有些固体在熔化过程中不断吸热，温度却保持不变，这类固体有固定的熔化温度。如：冰、海波、各种金属。
（2）非晶体：有些固体在熔化过程中，不断吸热，温度不断上升，没有固定的熔化温度。如：蜡、松香、玻璃、沥青。
2、熔点和凝固点：（1）熔点：晶体熔化时的温度叫熔点。
（2）凝固点：晶体凝固时的温度，叫凝固点。
要点诠释：
1、有无凝固点是晶体和非晶体的主要区别，同一种晶体的凝固点跟它的熔点相同。
2、晶体熔化的条件是：（1）达到熔点；（2）吸热。
3、晶体和非晶体的区别：
物理过程 | 晶体 | 非晶体 |
熔点和凝固点 | 有 | 没有 |
熔化过程 | 吸收热量，温度不变 | 吸收热量，温度升高 |
凝固过程 | 放出热量，温度不变 | 放出热量，温度降低 |
熔化条件 | 温度达到熔点，继续吸热 | 吸收热量 |
熔化图象 |
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