早起半小时，早餐自己做，营养又健康，我家这一周七天的早餐全都在家吃，虽然不敢说不重样，但花样也蛮多的，还吃得舒服，中式西式各不同，不管是哪一种，都是家人爱吃味道。天气越来越冷了，早上在家吃得暖暖的再出门，即使面对低温天气，也不会觉得冷。 虽然做为家庭煮妇，要早起半小时给家人做早餐，虽然辛苦点，却也觉得值得。

来看看这一周多妈家的早餐都有些什么吧，味道好，做法也不难，有些已经分享了食谱，如果您有兴趣，可以到我的文章里查看详细的食谱过程。

周一的早晨通常是比较匆忙的，所以早餐尽量简单，红薯去皮切小块和大米一起放进破壁料理机里做成红薯绵粥，甜甜的很好喝，不像米糊那么细腻，有点点的颗粒感，孩子们也很喜欢。红薯一定要选红心的，比较甜的那种才好。

老邻居从山东寄来的荠菜摘洗了一部分，用开水焯熟，切碎后和鸡蛋、玉米面、面粉、盐、清水混合均匀，电饼铛预热后刷油，倒进荠菜面糊摊平，加热8分钟，取出切块食用。

电饼铛做早餐饼很是方便，不仅荠菜可以做，其它很多种蔬菜也可以用这种方法制作营养丰富的早餐饼，双面加热，从拌面到出饼，前后也不过10分钟的事儿，特别省事，营养健康还好吃。

一锅出四样，用蒸锅蒸食物最方便了。蒸锅下面煮玉米，蒸屉里放上栗子、芋头和生饺子，可以一起出锅。

边蒸边煮的时候，再烧点开水烫熟金针菇和胡萝卜丝，黄瓜也切丝，用盐、糖、香油、生抽、醋拌成调味汁，把三种食材拌均匀即可。

用土锅煮了粥，放了大米和小米，米粥煮好以后，再放进胡萝卜丁、熟咸蛋黄，搅拌均匀，出锅前放进切碎的小油菜，以后早餐多煮点这样的粥也不错。