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煮熟的盐鸭蛋能保存几天(咸鸭蛋煮熟后能保存多久冬天)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-12-31 01:24:24作者:YD166手机阅读>>

咸鸭蛋,中国特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青蛋”。咸鸭蛋在中国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐。

煮熟的盐鸭蛋能保存几天,咸鸭蛋煮熟后能保存多久冬天(1)

传统方法腌制,寻找个头大小均匀的新鲜鸭蛋,洗净后,外面裹上加水加盐搅拌均匀的黄泥,然后码入小口大肚的坛内,封口月余,取出煮熟食用,美味即成,煮上几个咸鸭蛋就着冰镇绿豆稀饭,爽口爽心,暑气立散。

煮熟的盐鸭蛋能保存几天,咸鸭蛋煮熟后能保存多久冬天(2)

煮熟的盐鸭蛋能保存几天,咸鸭蛋煮熟后能保存多久冬天(3)

说到咸鸭蛋,鸭子的生长环境是很重要的,农户自己散养的鸭子,粮食喂养,每天吃饱了在树林里散散步,寻找点野味。

煮熟的盐鸭蛋能保存几天,咸鸭蛋煮熟后能保存多久冬天(4)

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