“一天一苹果”，似乎在所有人的记忆力，都是非常美好的愿望，甚至可以让医生远离我，有的人甚至每天吃2个苹果，可这么好的食物多吃真的有效果吗？

苹果确实营养价值不低，从《中国营养成分表》中也能看到，苹果富含碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、镁、钙、铁、锌、磷等多种营养物质。

早就有相关的流行病学上发现，常吃苹果的人，与不怎么吃苹果的人群相比，前者罹患哮喘、肺癌、二型糖尿病等风险要低。所以，作为每日进食的水果之一，苹果确实是很好的选择。

可任谁也没有想到，苹果能和大米饭的热量相比，如1个苹果相当于1碗米饭的热量。

很多人都知道，1碗米饭的热量大概为116千卡左右，却不认为苹果能与它相提并论。确实，从每百克苹果的热量来看，虽然有不同的品种，但热量也在50~60千卡左右，这只是100g苹果的量。

对于常见的苹果个头，差不多中等大小的苹果，重量可以达到半斤，如此加起来，确实能够与一碗米饭的热量不相上下。所以，更建议大家吃苹果时，最好不要在饭后，已经吃饱的情况下，否则又等于多吃一碗米饭。

更好地吃苹果方式，则是在加餐时候，也就是早餐和午餐中间，或午餐与晚餐中间，苹果的饱腹感还是非常强的，如果想要吃饭时候吃也是没有关系的，切勿在饭后。

至于吃苹果的量，如果你没有任何疾病的基础，那么每天吃一个小点的苹果即可，不用多吃，有疾病基础的人群，每天吃半个苹果即可，剩下的水果选择，可以是热量偏低的樱桃、草莓、车厘子、柚子、橙子、小叶橘。

当然，加餐时也可以用新鲜且低热量的黄瓜、西红柿代谢。对于想要减肥、肥胖、超重的群体在控制体重上都十分有益。

另外，还有很多糖尿病患者会担心，苹果吃起来这么甜，是不是不能吃了呢？其实，这是错误的看法，大家不能用口感的甜来判断血糖是否升高，而是看血糖生成指数。

在这里糖尿病患者可以放心，苹果的血糖生成指数为36，属于低GI值的水果，并且GL值也只是4.3，也属于可以进食的范畴，适量吃是不会影响病情的。