山竹被人们誉为“水果皇后”，同车厘子、榴莲一样大多是进口水果。一斤的价格经常在20元以上，算是挺贵的水果了，而且剥开厚厚的外壳以后，里面只有和蒜瓣一样小小的果肉，一斤山竹得有六两的壳，感觉特别不实惠。俗话说“好货不便宜”，其实山竹树的产量并不低，但价格确实比普通的水果会贵上不少，有不少人会有疑惑，同样是水果为什么山竹价格那么贵？

山竹对生长环境有一定的要求，它属于热带雨林型果树，生长需要高温、充足的水分，适合种植的地方并不多，多在东南亚国家，福建、广东、云南也有引种，虽然它和其他果树一样是多年经济树，但是它从种植到结果需要整整8年时间。

成年结果的山竹树可高达20米，相当于五六层楼房的高度，造成采摘山竹的难度比一般水果难度大。山竹的外壳虽然比较厚，却经不起丝毫的磕碰，只要稍微不注意就会对山竹造成损伤，所以在采摘时不能像摘大枣似的用棍子敲，也不能往下扔，只能采摘工人爬上树。