夏天美味的哈密瓜正是上市季节，其糖分高，味道甜，汁水丰富，但一个哈密瓜个头也不小，一次性吃不完，不知道将哈密瓜隔夜保存，若是不放冰箱过夜可不可以吃呢？

哈密瓜隔夜了能不能吃，取决于哈密瓜有没有变质。

如果是整个哈密瓜，隔夜保存，一般无需放冰箱也不会变质，可以继续食用，而切开的哈密瓜在温度较低的情况下，不放冰箱，用保鲜膜包裹好，保存得当，哈密瓜没有出现变味、发霉、腐烂等变质情况，隔夜也可以继续吃，不会引起身体不适。

但如果哈密瓜保存不当，出现了变味、发霉、腐烂等变质情况，隔夜就不可以再吃，需要将变质的哈密瓜丢弃，如果盲目摄入，可能会诱发腹泻、腹胀、呕吐等症状。

1-2天左右。

哈密瓜切半包保鲜膜在冰箱里放置的时间也不宜过长，因为哈密瓜所含的糖分、水分等营养物质较高，容易被细菌等有害物质滋生并繁殖，从而引发食物变质的现象，一般来说，冰箱冷藏保存切开的哈密瓜不超过2天，需尽快吃完，这样味道口感和营养都能最好，否则放久了易出现误食变质食物的危害。

如果哈密瓜没有切开直接放冰箱的话，由于有外面瓜皮的保护，内部的果肉与空气接触较少，因此放置的时间会长一些，将整个哈密瓜放入冰箱里一般能放一周左右。

适量吃可以下火。

哈密瓜属于凉性水果，适量食用可以帮助降低人体体内的火气，具有一定清凉消暑、除烦止渴等功效，是很适合夏季吃的，可以预防中暑、口渴、口舌生疮等症状，一般来说，是不会出现上火症状的。

但若是过量食用哈密瓜，由于其糖分较高，吃多了也会引发口干舌燥、咽痛等类似上火的症状，需注意摄入量，建议一天吃1-2块哈密瓜，重量在-200克左右为宜，不仅能保证人体对哈密瓜的营养需求，还能避免出现上火等过量食用哈密瓜的不适症状。

1、看外观

哈密瓜外表的果形为椭圆形或橄榄形，表面无烂痕、无发霉、无发黑等问题，瓜瓤色黄或绿色就是好的，反之则是坏了的表现，不能吃。

2、闻味道

如果哈密瓜切开后会有一股香甜的味道，如果闻着有一股酸味或酒味或霉味，都是坏了的表现，这是果肉在微生物的作用下分解产生的异味，不可食用。

3、尝一尝

好的哈密瓜吃起来味道甘甜、质地脆爽，如果吃着味道发苦、质地绵软，可能是坏了的表现，最好尽快吐出，不要继续吃了。

4、按软硬

好的哈密瓜瓜果用手按压表面，质感较硬，按不下去，但若是坏了的话，瓜果会变软，甚至变烂流水，是不可以吃的。