今天脑洞大开，做了两个新鲜可口的特殊菜，一个是南瓜藤炒鸡蛋，一个是哈密瓜炒五花肉，都很成功，两盘菜就米饭吃了个精光。

花了20多元买了一个哈密瓜，瓜瓤沙甜沙甜的吃光光了，但还有瓜皮以前会毫无保留的就给扔了，但这次我想仍了有点可惜，准备和五花肉炒个菜感觉一下味道怎么样。

把哈密瓜外面那层皮削掉，里面的瓤也给搞干净，只取中间绿色很薄的那部分，因为外面的皮纤维太多不容易消化，里面不清理干净软又甜影响菜的效果。然后切片备用。锅中放油小火先把五花肉煎出油放葱姜蒜生抽，九成熟的时候放哈密瓜片，只放少许盐爆炒一分钟出锅，简单营养的一道菜就好了。吃起来香甜香甜的，下米饭是不错的选择，大家可以试试！

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