要说夏天吃什么，首先一点的就是不能太精致，非得弄个冰沙啊，弄个西米露啊，或者是拼个果盘啊，这个不可取，为什么呢，有这个功夫吹会空调都已经可以凉快下来了，而且待会再做饭，炒几个菜，已经汗流浃背，已经没心思吃饭了，吃了又是一身汗......

所以夏天吃饭的第一个个核心理念就是要“简单”，怎么叫简单呢？就是做着简单，吃着简单，收拾也简单，但是简单不代表不好吃。

所以先天吃饭的第二个核心理念就是要“味道丰富”，怎么叫味道丰富呢？就是看着丰富，吃着丰富。但是丰富也得能吃的下去啊，夏天胃口不好。

所以先天吃饭的第三个核心理念就是要“刺激爽口”，怎么叫刺激爽口呢？就是酸辣开胃，冰爽降温，回味无穷。

那说了半天，满足这几个条件的食物是什么啊？

就是——麻酱面，首先，吃麻酱面操作很简单：

1、购买食材，手切面1斤、黄瓜1根、胡萝卜1根、麻酱1罐、大蒜1头、香菜1把，这就是基础食材了，选购的包括：蒜肠、肘子、松花小肚、炸花生米、炸小黄油、拌豆腐丝、咸鸭蛋、松花蛋、猪头肉等；

2、制作，做一锅开水，水开下入面条，煮面，切黄瓜丝，胡萝卜切丝、切香菜，剥蒜、泄芝麻酱，10分钟面熟了捞出过凉水，加入黄瓜丝、香菜，倒入芝麻酱，有条件的可以点一点香油和花雕酒；

3、吃就好了，就着蒜和选购食材，最好是再来2两白酒，打开电视看个情景剧，那叫一个舒服

然后就是吃完了收拾也很简单，几个碗一摞，刷一下就行，而且没什么油，芝麻酱那个不算大油，稍微刷一下，吃完了的厨余都是湿垃圾，也好收拾，都归置完了，往沙发上一躺下.......这个夏天，也不是那么热拉~~~