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不知道大家在学生时代有没有经常吃藕片，我在高中的时候，每次下晚自习，都会去墙角边偷偷买外面商店老板卖的藕片、蛋炒饭、炒饭、双皮奶、毛豆、鸭架。那就是我们晚上能买到的最奢侈的外卖了。每次买的藕片特别辣，但是非常过瘾，现在一想都过去十几年了，可能那时候比较单纯，*很低，简单的食物会觉得好吃，简单的打闹会觉得很开心，多年以后，那种少年感再也不曾拥有，不知道有没有和我一样的小伙伴？

所以对于藕片，我是有特殊情感的，味道充满的青春，样貌却又像极了爱情，藕断丝连。好家伙，一个藕片被我整出爱情了，哈哈哈哈。其实今天我是来给大家介绍美食的，凉拌藕片相信大家都会喜欢吃吧，那可是曾经风靡大街小巷的凉拌藕片，适合放冰箱冷藏一下再吃，做起来也很方便。我觉得比啃鸭脖还好吃，脆爽可口，吃着根本停不下来，特别适合看剧的时候吃。

那么好，下面就和大家分享下怎么做美味可口的凉拌藕片。

准备食材：

藕

盐

白糖

生抽

蚝油

麻油

蒜末

葱末

鲜辣椒碎

辣椒粉

白芝麻

制作步骤：

1.首先我们把莲藕洗净去皮切片，建议切厚一点，这样吃起来更加有口感。