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海虹需要放水里养吗(海虹能在家里养吗)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-01-02 15:18:56作者:YD166手机阅读>>

做海虹,不要加水煮了,海边人都这样做,营养不流失味道更鲜美!

又到了吃海鲜的季节了,下班时看到单位门口的海鲜摊摆满了扇贝、海虹和海蛎子,媳妇和儿子都爱吃海虹,就买了一兜,3块钱一斤,因为和老板熟悉,老板按十块钱四斤算的,一大兜才10块钱,真划算!

海虹需要放水里养吗,海虹能在家里养吗(1)

海虹又叫贻贝或青口,属于最廉价的平民海鲜了,虽然价格便宜营养却十分丰富!海虹一年四季都可以买到,但是要属春季的海虹肉质最为肥美!所以,吃海虹也是要讲季节的,每年的二月底到五月初是海虹最鲜美的时候,尤其要数清明前后的海虹最为肥美!

海虹需要放水里养吗,海虹能在家里养吗(2)

海虹因其低廉的大众价格和鲜美的口感而深受人们的喜爱,成为许多烧烤店、海鲜大排档的主打菜,要说海虹怎么做最好吃,很多人肯定会说:这还不简单,放到锅里加水煮就行了!是,加水煮可以吃,但却不是最鲜美的做法,刚知道,做海虹原来不用加水,只管往锅里一倒,出锅营养又鲜美!这还是我刚买海鲜时,卖海鲜的老板告诉我的,老板是地地道道的海边人,卖海虹已经30多年了,他告诉我海虹这样做最鲜美:

海虹需要放水里养吗,海虹能在家里养吗(3)

1.海虹好吃,清洗却特别麻烦,媳妇是宁肯不吃都不愿意洗,所以每次买回来的海虹都是我来清洗:先把海虹一个一个拽下来,再用牙刷仔细刷去表面的脏东西,然后用流动的清水冲洗3~5次,每次海虹都被我洗的又黑又亮!

海虹需要放水里养吗,海虹能在家里养吗(4)

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