4、假蒟叶。

假蒟又叫蛤蒌，常生长在竹林边。它的叶片不大，但香味独特，是胡椒科的植物，南方人喜欢用它做调料。有一道美食叫做蛤蒌油饭，就是用它做主要调料。蛤蒌可以算作是一种药食两用的野菜，具有清热、解毒之效。用它包肉粽很合适，蛤蒌叶的清香可以给肉增香，吃起来油而不腻，只是不太好包，而且它不适合包甜粽子。

5、椰树叶。

椰树在我国除了海南较多之外，其他地方种得较少，所以也很少有人知道椰树叶可以包粽子。有人会疑惑，椰树叶的叶片是一条一条的，那么细，怎么包粽子？可能在国内没见过包法，但在东南亚国家，的确有人用椰树叶包粽子。将一条一条的叶片缠绕在馅料上，是可以包好的。一般用它来包甜粽子或者水晶粽。

6、柊叶。

如果说椰树叶是极致的窄，那么柊叶就是极致的宽大了。柊叶非常大，它是竹芋科的植物，叶片像芭蕉叶那么宽，但却很有韧性，南方地区有不少人用它包粽子。它最大的优点是叶片够大，嫌粽子小不够吃的，可以一次性包个“巨无霸”。并且柊叶味道清淡，甜咸皆可，喜欢吃咸粽子可以放很多材料，肉、咸蛋黄、肉松之类的随便放，喜欢吃甜粽子的也可以多多放红枣、蜜豆、各种豆类。

7、砂仁叶。

这个估计大多数人都很陌生，砂仁和草果长得有些相似，它们常用作卤料。在市面上可以轻松买到砂仁，但砂仁叶估计只有种植区才有了。砂仁叶长得像箬竹叶，又是药材的叶子，也是很适合包粽子。它的包法和箬竹叶差不多，如果有幸见到，可以试着包一包。