大家好，我是小谈，今天我们来分享一下制作鲜香茶味浓密茶叶蛋的独特技巧。茶叶蛋作为许多人小时候的美味回忆，无论是在南方还是北方，无论是小孩还是老人，都对这道美食情有独钟。茶叶蛋不仅富含营养，而且茶叶的香气十分诱人，令人垂涎欲滴。但是在煮茶叶蛋的过程中，许多人可能不太清楚该如何做，导致煮出来的茶叶蛋口感不佳，甚至茶香都难以散发。一般人认为茶叶蛋只需将鸡蛋和茶叶一同放入锅中煮就可以了，看似简单，实际上却有一些小技巧。想要真正制作出美味的茶叶蛋，必须掌握以下3个关键技巧。

1. 不忌讳使用冷水，而是掌握热水煮法：

煮茶叶蛋的时候，最忌讳的就是直接用冷水下锅煮。采用冷水煮法煮出的茶叶蛋不容易入味。正确的做法是使用热水，这样能够让茶叶蛋更好地吸收卤料的味道。在茶叶蛋煮好后，滴入2滴醋，再将茶叶蛋泡2个小时。这一步骤不仅使茶叶蛋入味更浓，而且能够使蛋白裂纹更为漂亮，蛋黄更加香浓。

2. 完美的家庭版茶叶蛋做法：