生活中的快乐有大有小，有难有易，因食物而产生的快乐相对来说是最容易获取的。忙碌额一天的工作，只有家才是最温馨的，快乐融于日常食味，味蕾的快乐，能令全身都充满幸福感。

我喜欢旅行，也是一枚吃货，也喜欢自己做菜，和大家分享自己的美食，如果你也喜欢美食，不妨进来坐一坐，喝一杯我亲自做的绿茶，一起探讨美食，我在这里，等你～

鲫鱼炖蛋

1、将鲫鱼清洗干净，葱姜丝放入肚子，然后撒上黄酒去腥。

2.、鸡蛋打散后加入淀粉，拌匀。

3、将鱼均匀的裹满蛋液，锅中倒入少许油，小火慢煎，等一面金黄即可翻面，等另一面额变金黄色后取出。

4、鸡蛋打散，略微放一些盐，并倒入鸡蛋液1.5倍或2倍的清水，反复搅拌均匀，放入煎制好的鲫鱼，放置一会儿，没有气泡即可。

5、锅中放入两碗清水，将放有鸡蛋液和鲫鱼的大碗放入锅中，建议盖上保鲜膜，可以用牙签在保鲜膜上戳几个小洞。

6、开大火蒸8－10分钟左右，不要蒸时间太长，太长了鸡蛋口感就不好。根据自己喜欢的口味淋一些虾油或者生抽调味即可。

菜饭

1、矮脚青洗净切碎备用，再切一些五花肉和广式腊肠。

2、锅里放一两滴油烧热，放入五花肉煸出猪油，再下广式腊肠煸炒，再加入米饭。

3.、接着放一点点蚝油和生抽，盐，最后放入青菜，翻炒均匀，铁锅煮出锅巴，即可出锅了，软糯油润焦香。