今天和奶奶一起玩丢圈，我有点咳嗽，奶奶就说要给我炖冰糖雪梨吃。奶奶说吃了这个就能不咳嗽，真的会有这么神奇吗？

首先要把梨皮去掉，炖梨一定要用雪花梨。

削完皮后，先切一个帽子，然后把梨肚子掏空，掏这个一定要小心，否则会烂掉。

在肚子里放入红枣、枸杞，最后放入冰糖，盖上帽子，不盖好蒸好就会一肚子水。

一个一个端到碗里，一个萝卜一个坑，所以一个碗只能装一个。

放入大蒸锅，蒸4个刚刚好。

盖好盖子蒸一小时，开大火，剩下的就耐心等待了。

时间到了，出锅后看起来就让人食欲大增，这也太香了。奶奶说这种店里都要卖上十几块钱一个，在家自己做会省很多钱。真甜，如果不咳嗽也能吃就好了。