俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，冬日本就干燥易上火，而生姜性温，其中独有的“姜辣素”会刺激肠胃，吃完会更加的上火。所以冬日适合吃一些温和汤水，这样既能滋润降燥，又能温暖身体，抵御寒冷。

　　下面就给大家推荐5种适合在家里喝的暖身汤，可以多喝，吉祥又安康。

　　一、 黑鱼汤

　　准备食材：黑鱼、大葱、料酒、小葱

　　制作方式：

　　1、 黑鱼去鳞，清洗干净内脏，然后将鱼分成三个部分，两片鱼肚子和中间的脊骨;

　　2、 将鱼肚子上的大刺斜着切下，剩下的鱼肉切成鱼片片，越薄越嫩;中间的骨头都剁成大小相等的段;

　　3、 切好的鱼片片加入鸡蛋清、盐、生抽和料酒腌制一会;

　　4、 起锅烧油，油热将鱼脊骨放入油中煎至到金黄，加入大葱去腥，然后加入一大碗热水，大火煮开;

　　5、 煮20分钟之后，汤汁变浓白之后加入一点点盐，然后将腌制的黑鱼片片下入锅中;

　　6、 一直煮到鱼片变色，就可以捞出，撒上些许的葱花。

　　二、 香菇鸡汤

　　准备食材：鸡、香菇、大葱、小葱