说到鸡腿呢，相信不少的朋友都爱吃，正确的来说，就是一个受到宠爱的小孩子，都是吃鸡腿长大的！鸡腿是奖励的象征，也是鼓励！鸡腿比起鸡肉其他部位的不同在于，口感上的不同，鸡腿肉口感有弹性，吃起来不会像鸡胸肉那样柴柴的！不管是大鸡腿还是小鸡腿，都一样，小鸡腿我们一般指的是鸡翅根，因为鸡翅也是运动的部位，所以鸡翅根的口感跟鸡腿的口感类似，都是比较Q弹的！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一个鸡腿的新吃法，这个做法很简单，却非常的美味好吃！那么喜欢吃鸡腿的朋友们就一起来围观看看我是怎么做的吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：鸡翅根500克，生姜3块，小葱半斤，奥尔良料35克，生抽2汤匙，蚝油2汤匙

第一步：将鸡翅根清理干净之后，放到菜板上，用菜刀在鸡翅根的表面打上刀花，再放到汤盆里面，放入35克的奥尔良腌料，放入2汤匙生抽，放入2汤匙蚝油，然后用干净的小手，把它们抓匀，抓匀之后腌制1个小时入味！