现在人们的生活水平和经济条件都越来越好，大家经常都能够吃到大鱼大肉，恩格尔系数不断地降低。很多人都喜欢吃东西但是却不喜欢运动，所以现在社会肥胖的人也越来越多。肥胖不仅会导致身材走形，还会伴随着很多疾病发生的隐患。现在社会上的审美主要是以瘦为美，很多人决定通过减肥努力的瘦下来。减肥并不是一件很容易的事情，当然现在减肥的方法有很多，但是很多人还是依然瘦不下来。

如果只吃素食的话其实对身体有一定的不良影响，对人体的身体健康是有害的。科学实验研究表明，如果一个人长期只吃素食的话，因为缺乏动物性食品的摄入就会导致蛋白质摄入量严重不足，可能会让身体出现水肿的现象，还会导致其他疾病的突发几率。

其实很多人陷入了这样一个误区，认为只吃素食能够更加的长寿能够保证身体的健康。素食当中脂肪的含量的确是比肉类要少很多，但是想通过长期吃素食来起到减肥的作用也是一种不可行的方法。这是因为如果只吃素食的话会让人感觉到更加饥饿，因为饥饿感就会让人无意识的摄入更多的食物，在主食摄入过多的情况下还会吃更多的零食。

很多人都知道零食是一种没有营养并且热量很高的食物，很多零食都是垃圾食品，吃多了的话会加重胃肠道的负担，人也会越来越胖，这样还会导致身体的健康受到一定的影响，并且很多零食当中为了保持美味，都放了很多的添加剂。

还有很多肥胖者都喜欢喝饮料不喜欢喝白开水，甚至把饮料当作白开水来喝用来解渴。饮料当中的糖分含量十分的多，这样不仅会导致肥胖，还会让高热量变成脂肪在人体当中堆积起来，这样会让胖的人更加的肥胖。

通过各项科学研究表明，长期只吃素食的话对于减肥而言并不是有利的，甚至还会导致身体健康受到伤害，所以如果想要减肥的话，还是应该要均衡饮食并通过适量运动来起到减肥塑身的效果，这样身体健康有保障的同时，也能够达到减肥的成效，让很多人成功瘦下来。