大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、咸蛋黄焗锅巴，是一道家常菜，制作原料主要有咸蛋黄，锅巴。咸鲜可口，锅巴酥脆，香味四溢。

2、 今天老刘就来分享一下“咸蛋黄锅巴”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

糯米1000克、辣味椒盐粉10克、咸蛋黄2个、小葱少许

4、先把提前两个小时泡好水的糯米，沥干水分，再到入10克辣味椒盐粉，用手搅拌均匀，然后把糯米放入垫有纱布的蒸锅中，大火蒸25分钟