“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”，今天是一年一度的清明节，清明节又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等，节期在仲春与暮春之交，它与春节、端午节、中秋节并称为中国四大传统节日，在民间是比较受重视的一个节日，有很多相关的习俗，常见的有清明祭祖、清明踏春、清明插柳等等。

其中最重要的习俗就是祭祀，清明节是传统的重大春祭节日，有扫墓祭祀、缅怀祖先等各种活动，经过历史的发展，清明节在唐宋时期融汇了寒食节与上巳节的习俗，杂糅了多地多种民俗为一体，具有极为丰富的文化内涵，除了上面介绍的传统习俗，还有一些“传统食俗”。

在我们的传统节日中，总少不了传统美食相伴，下面和大家分享清明节的传统食俗，这几种美食在清明节当天是必备的，它们被称为是“清明3宝”，俗话说：“传统食俗营养好，平安顺遂福运到，”在传统节日建议遵循传统，下面让我们一起来看看是哪“清明3宝”吧！

一、【艾叶青团】

清明时节，春暖花开，一片春意盎然的时候，最少不了的美味就是青团，吃青团，寓意品尝春天的味道，民间也称之为“尝春”，青团也叫“清明团”，“清明”与“聪明”谐音，意思是说清明节吃青团，寓意聪明伶俐，青团中的“青”一般是由艾叶制作而成的。