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动物肝脏：对于非素食者来说，吃肝脏是补铁的一个好方法。110克鸡肝含有9mg铁，牛肝不仅是铁的来源之一，还含有低热量、胆固醇，非常适合不想变胖的人。

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牛肉：85克牛肉提供2.4mg的铁，牛肉也是补铁食物的一种，有助于改善人体血红蛋白量。

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鸡胸肉：100克的鸡胸肉含有0.7mg的铁。骨髓、骨头、肝脏和鸡肉也能增强人体的血红细胞。

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南瓜子：10克南瓜种子含有15mg的铁。南瓜子是一种富含营养的食品，其中的铁元素、叶酸、维生素B族、锌元素和其他微量元素都是构成血液或者促进红血细胞生成的重要元素。

特别是铁元素，它是制造血红蛋 白的基本元素，对于补血有着重要的作用。南瓜子中的铁元素主要以血红素形式出现，这种形式的吸收率相对比较高。