现在人们生活条件好了，猪肉也成为了人们餐桌上的“常客”。即使现在猪肉价格涨得很高，也有很多消费者愿意购买。特别是像我一样无肉不欢的人，更是离不开猪肉，两天不吃就馋得慌。猪肉好吃又有营养，炒、炖、蒸、煮样样行，都非常的香。

这不，前两天我就花了三十多块钱割了一斤多点的猪肉。这么多猪肉一顿饭当然是吃不完的，吃不完的猪肉应该放哪保存就是最大的问题了，保证它不坏的同时还要保持新鲜的口感，这绝不是一件易事。

于是我买肉的时候就问了问肉贩子，有没有什么不放冰箱保存猪肉的方法，因为每次吃放冰箱保存过之后的猪肉，老公都说肉不新鲜，会串味。肉贩子还真教了我几招，听起来挺靠谱的，回家试验了一下，还真管用。

那今天我就把肉贩子教我的这几个保存猪肉的小妙招也分享给大家，不喜欢把肉放冰箱的朋友们可以试一下这些方法，猪肉久放不坏，天天吃新鲜的猪肉，方法简单实用，一起来看一下吧。

锅中倒入适量的水，水里放上一勺食盐和一小把花椒，将水烧开，煮沸之后关火盛到碗里晾凉。然后将猪肉放到晾凉的食盐花椒水里浸泡，将猪肉放到阴凉通风的地方保存就可以了，这样可以让猪肉保持一个星期不变质。食盐具有消毒*菌的作用，而花椒的特殊气味可以驱虫，因此可以很好的保存猪肉。

准备一小碗蜂蜜，然后将蜂蜜均匀的涂抹在猪肉上，将猪肉放到阴凉通风的地方保存，猪肉久存不坏哦。蜂蜜有很强的吸水性，不易产生细菌，所以可以很好的保存猪肉。用蜂蜜保存猪肉不仅保存时间长，猪肉的口感也会更好哦。

准备适量的生抽，倒到锅里将其煮沸，然后关火放凉。将晾凉的生抽倒到猪肉上，均匀的涂抹开，然后将猪肉放到阴凉通风的地方保存就可以了。生抽保存猪肉不但可以保存很长时间，而且猪肉可以吸收生抽的鲜美，食用的时候味道会非常的好。

以上就是我分享给大家的不用冰箱保存猪肉的方法了，都可以久存猪肉而不坏，方法非常的简单实用，大家可以试一下哦。