大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！

小董的朋友说孩子不吃自己做的饭，最喜欢吃的姥姥做的西红柿炒鸡蛋，说姥姥做的比妈妈做的好吃。很多朋友在家做菜都会做西红柿炒鸡蛋，这是一道简单又美味的家常菜，做法简单，而且也非常好吃，不管是配米饭还是馒头都是非常的好吃。西红柿炒鸡蛋，先炒鸡蛋还是先炒西红柿？很多人搞错，难怪不好吃

但是很多朋友们都说自己做出来的西红柿炒鸡蛋不好吃，而且汤汁不浓稠，口感也不好。那到底应该怎么做西红柿炒鸡蛋呢？做西红柿炒鸡蛋到底是先炒鸡蛋还是先炒西红柿呢？做西红柿炒鸡蛋应该加什么调料呢？小董请教了朋友的妈妈，阿姨告诉小董要做好西红柿炒鸡蛋一定要掌握几点小技巧，做好这几点小技巧，鸡蛋鲜嫩，口感鲜甜，非常的好吃。做西红柿炒鸡蛋时，顺序很重要，酸甜可口，隔着屏幕都流口水

主要食材：西红柿，鸡蛋，葱，蒜，盐，白糖，料酒

第一：将西红柿清洗干净，然后切成块，装盘备用；葱切成葱花，蒜切小块，放入盘中备用