第五步：烤箱预先上下火210度预热5分钟，然后把烤盘放入烤箱中层，上下火210度烤约20分钟左右，美味即成。

第六步：如果没有烤箱的，也可以把做好的皮子放入电饭锅中，按照上述步骤，依次在皮子上刷蛋液、撒黑白芝麻和洋葱碎。

第七步：按下煮饭键，把火力调小一点，煮至一面发黄后再翻面继续煮，制作期间多观察即可。不过电饭煲里做出来的汤没有烤出来的金黄。

制作关键点：

1. 黄油要提前拿出来室温软化

2. 如果是电饭锅版，煮的过程中一定要多观察颜色。

这样做出来的家常版烤馕也是一样好吃哦！放了两天后掰开一看，脆香脆香的，一点也不硬。喜欢自己动手制作面食的朋友们一定要尝试一下这道具有异域风情的美食哦！

本期新疆烤馕的视频制作全过程，大家可以参考厨易2020年11月21日的视频制作，我们下期见。