大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。

烙馍是很多地方都吃的一种面食，它口感劲道又不油腻，包什么菜都好吃，饼借着菜的味道，菜借着饼的香气，一口下去回味无穷。很多人会在超市买现成的，今天小易来分享家常版烙馍的做法，很简单哦！

所需食材：

普通面粉500克、盐2.5克、80度热水255克、食用油15克

制作步骤：

第一步：大碗里准备普通面粉500克，再加入2.5克盐，然后用80度的热水烫面，拌成大絮状后加入15克食用油，再下手揉面。

第二步：把面团拿到案板上充分揉匀，接着盖上大碗，让面团松弛5分钟后继续揉匀，揉成洁白又光亮的面团即可。

第三步：把揉好的面团放入碗中，盖上盖子继续松弛2个小时（如果赶时间，也可是是一个小时或者半个小时）；然后取出松弛好的面团，搓成条后切成大小均匀的剂子，再按扁，最后盖上保鲜袋防止被吹干。