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导读：春天，遇见芋头别错过，常吃身体好，炸好用糖拌一拌，味道好极了

春天来了，气温逐渐升高，天气开始变暖，很多人都会在此时春游、欣赏风景，大家在保持愉悦心情的同时也要注意保暖和滋补，因为春天的昼夜气温比较大，很容易感冒，早晚要多穿点，要多吃点好的食物，这样才能舒舒服服。而关于吃的这方面，建议大家多吃蔬菜，今天就给大家分享蔬菜中最常见的一种，它是一种碱性食物，含有大量的蛋白质、钙、磷等营养物质，是一种营养价值极高的蔬菜，常吃对身体特别好！这种蔬菜就是芋头。

说起芋头，芋头的吃法有很多，可以做成咸口的炒菜、炖菜，也可以做成甜口的甜品，点心等，我觉得最适合的就是做成甜品，做成甜品口感香浓，那味道简直直击味蕾，简直就是舌尖上的享受！尤其是用芋头做成的芋泥奶茶，那口感，谁喝了都会爱上。另外，还有非常经典的返沙芋头，也就是糖霜芋头，口感简直绝了，这是我近期最喜欢的一道甜品。这道甜品可以自己制作，做法非常简单，就是把芋头炸好之后用糖拌一拌，做起来干净又健康，爱吃甜品的朋友一定得学学！下面我就把具体做法分享给你们，春天，遇见芋头别错过，常吃身体好，炸好用糖拌一拌，味道好极了！

糖霜芋头具体步骤：

我们需要准备的食材：芋头、白砂糖、油

步骤一：准备适量的芋头，我准备了240克左右，把芋头用流水冲洗干净，再把芋头的外皮刮掉，然后把芋头切成粗细均匀的条状，不要切太粗也不要切太细，适中就可以了。切好之后放在一边，把表面的水分晾干，注意一定不要有水分，如果残留水分的话，在炸的时候会溅油。

步骤二：开大火把锅预热，接着加入适量的油，把油温加热至五六成热，判断油温的方法就是插入筷子有密集泡泡产生即可；等到油温达到了，就把晾干水分的芋头条下入油锅，大火转中火炸几分钟，等到芋头炸熟就可以了。把芋头炸熟所用的时间根据实际情况来决定。