从小特别喜欢钓鱼，第一次钓鱼是小学四年级的时候，那时候第一次跟小伙伴去钓鱼，第一次就钓了一条大鲫鱼，非常开心，当时别人钓的都是小的，只有我一下子钓起来了一条大鱼。所以钓鱼兴趣也就更加浓厚。更加喜欢钓鱼了。

爱钓鱼的我也很喜欢吃鱼，做鱼一直是我的拿手好菜，在大学里的时候，我们就用酒精锅自己做鱼吃，当时宿舍有一个东北的舍友，我钓完鱼以后，回去他用黄豆酱炖的，美的很，整了一个小凉菜，配了两瓶啤酒，爽歪歪。

每次炖鱼，都有好多其他宿舍的人来我们宿舍看，有的也品尝品尝，坐下来喝几杯。那会儿主要在河里野钓，钓的基本都是鲫鱼，所以有时候也把鲫鱼带到饭店里，让饭店给加工处理。油炸之类的，给饭店一些加工费，也挺不错的。感觉也很开心。

在家里做的更多的是草鱼，梭边鱼，鲤鱼，草鱼的话一般清炖为主，因为草鱼吃草，清炖我觉得比较符合它的气质，梭边鱼的话比较肥，更喜欢用辣做，这样不油腻，鲤鱼的话主要就是红烧，油炸。

朋友们，你们都是怎样做鱼的啊？一起分享一下吧。