8、等到锅里的汤汁熬到粘稠的时候，就可以关火出锅了

9、装盘之后，在上面撒上适量的葱花调色，美味的年糕就做好了

食材清单：

（大米300克，水300毫升，玉米淀粉100克，油适量，洋葱1个，胡萝卜丝1个，生抽1勺，甜辣酱150克，开水100毫升，葱花适量）

烹饪技巧：

1、这样搓出来的年糕，还可以炸着吃，也非常的美味

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