说起棕榈油,由于它饱和脂肪酸含量高,很多小伙伴一定会联想到“不健康”。但事实上,棕榈油作为食品已经有超过五千年的历史了,与人们熟知的大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”。
今天小编就和大家一起扒一扒棕榈油。
随着大家健康意识的增强,食用油中的不饱和脂肪酸日渐受到人们的关注。棕榈油中饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的比例基本为1:1,其中亚油酸作为人体必须的氨基酸,具有降低胆固醇、预防动脉粥样硬化等功效。
棕榈油中脂肪酸构成
资料:上海疾控
编辑:孙诗佳
杨浦区融媒体中心
,来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-01-20 02:30:18作者:YD166手机阅读>>
说起棕榈油,由于它饱和脂肪酸含量高,很多小伙伴一定会联想到“不健康”。但事实上,棕榈油作为食品已经有超过五千年的历史了,与人们熟知的大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”。
今天小编就和大家一起扒一扒棕榈油。
随着大家健康意识的增强,食用油中的不饱和脂肪酸日渐受到人们的关注。棕榈油中饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的比例基本为1:1,其中亚油酸作为人体必须的氨基酸,具有降低胆固醇、预防动脉粥样硬化等功效。
棕榈油中脂肪酸构成
资料:上海疾控
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,五一小长假就要接近尾声了,这个假期宅在家的你有没有吃幸福感爆棚的起酥糕点呢?还是,在远方旅行路上的你选择吃了碗香喷喷的方...
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