“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”，明天是我们传统的祭祖节日——清明节，虽说我国传统节日很多，但唯有清明是为了让我们缅怀过去、纪念先祖而专门设定、意义非凡。

而且今年的清明节相比较往年非常特殊，不光是因为处在闰二月期间，更是因为和“寒食节”、“上巳节”重逢，也叫“三节会师”，百年难遇一回，想要平安顺遂度过清明节、度过这三节，牢记“3做2不做”，老传统别丢，日子越过越顺。

三做：做清明果、炸馓子、煮清明蛋

清明节吃寒食，在传统民俗中，清明节不能生火、全部吃寒食，也就是提前做好方便存放的食物，而且要是素食，敬畏自然和神灵，避免*生、增加祖上罪业。

春吃清明果，四季不染病，清明果就是以艾草为主要原料做成青团、艾草饼、花卷等。

1.准备适量的艾草，择洗干净开水下锅汆煮20秒钟捞出，然后挤干水分、切成段，加入食盐、油、适量的面粉，和成一个柔软的面团。

2.案板撒上面粉，把艾草面团揪成均匀的小面剂子，揉圆、压扁，整理成厚一点的小饼。