香蕉跟鸡蛋是我们日常生活中经常吃到的一种食物。香蕉是水果，营养价值很高，维生素营养。鸡蛋液一样，营养价值非常高，尤其是蛋白质，它属于优质蛋白，极其容易被人体吸收利用。香蕉跟鸡蛋是两种不一样的食物，组合在一起会是什么味道呢？香蕉派大家吃过吧？这是大众比较熟知的一种美食，它吃起来外酥里软，香甜可口。这次要分享的做法也差不多，只不过类型不同，这次要分享的是一道发面美食。

这道美食是一道发面美食，发面的特点就是口感松软，吃着好消化易吸收。这次用香蕉跟鸡蛋搭配做的一道粗粮美食，粗粮是使用的是玉米面，玉米面粉搭配小麦面粉，粗细搭配营养好消化。这道美食外观颜色金黄，表面点缀着芝麻，为了装饰，也为了吃着更香。发酵食物的特点就是口感松软，因为加入了粗粮所以口感会略显粗糙，但是不影响它的好吃。吃着有浓郁的香蕉香气跟奶香味，味道很香甜可人。这道美食颜色金黄，表面微焦，吃着很香，每一次做都能吃光光。

整道菜做法比较简单，要说难点应该就是发酵那一步了，对于有厨房经验的人来说也不是太大的问题。想尝试一下的朋友可以收藏起来试一试，保证不会失望的哦！下面就分享详细的制作步骤。

【所需材料】

2根香蕉，3个鸡蛋，500毫升纯牛奶，适量面粉，适量玉米面，50克白糖，5克酵母，一把麦月梅，适量葡萄干，适量芝麻。

【制作步骤】

1.准备两根香蕉，香蕉选用海南粉蕉，也就是细细长长的那种，闻起来很清香，吃着很香甜。这种香蕉用来做这道美食味道会更好。