我家小宝很喜欢吃海鲜类食品，像鱼虾，螃蟹之类的，平时吃的最多就是油焖大虾和干锅鸡翅虾，之前每逢周末就想让妈妈带他去吃，我也一般都会答应，后来想想在家做既经济实惠又干净卫生，索性就很少在外面吃了.

今天去早市买了新鲜大虾回来，问小宝想吃什么口味的时，他却回答说既想吃油焖大虾，也想吃鸡翅虾！但是做鸡翅虾没有鸡翅，而且鸡翅虽美味，可不能常吃，翅膀的激素实在让人担忧，所以我一般很少买鸡翅；最后想想索性我把两者中和了一下，反正是自己做，想怎么折腾就怎么折腾，只要好吃就行；于是乎我把大虾清洗的干干净净，搭配了点其他爱吃的菜品，一翻折腾后，美美的享受了一餐，真是美哉！家庭版大虾试试这样吃，味道很赞哦，真的能馋哭邻居小孩！

【食材准备】:

新鲜大虾300克，西芹200克，红薯一个，大葱适量，大蒜，生姜各适量。

【具体做法及步骤】：

1. 想要吃到口感好的虾，初加工很重要；首先要先剪去须和脚，然后挑去沙袋，再用牙签的一头从虾背中端挑去虾肠，处理完毕以后，最后冲洗干净。