1. 白萝卜不要和胡萝卜一起食用，可能会产生化学反应，导致维生素C损失。

2. 橘子：白萝卜和橘子一起食用，可能会产生硫醇等有害物质，影响健康。

3. 柿子：白萝卜和柿子一起食用，可能会产生化学反应，影响营养吸收。

4. 黑木耳：白萝卜和黑木耳一起食用，可能会产生化学反应，导致皮肤瘙痒等症状。

白萝卜最适合的的做法

第一道:白萝卜炖牛肉

食材准备:牛肉1斤，白萝卜2个

做法:

1.将牛洗干净切成小块，锅里加入清水，倒入牛肉，倒入一点料酒，开火烧开煮出血沫捞出备用，焯水切记不要用开水下锅。

2. 白萝卜洗净不用去皮，直接切成小块备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉翻炒至变色。

4. 加入足够的水，加入少量料酒、盖上盖子，大火烧开，转小火炖至牛肉熟烂。

5. 加入白萝卜块继续炖煮一会，直到萝卜软烂即可，调味就加入一点盐，味精就行，这道菜主要以清淡为主，非常适合冬天吃的一道。

白萝卜和牛肉搭配营养互补，同时还有助于消化，提高免疫力。

第二道:白萝卜丝炖肉丸子

食材:白萝卜，猪肉馅

做法:猪肉馅一斤，加入葱姜，放入鸡蛋一个，放入十三香，盐，味精，耗油，顺着一个方向搅拌上劲，取锅烧油，把调好的肉馅做成丸子，油温6成下锅炸，炸至表皮金黄捞出备用。

白萝卜洗净用插丝器插成细丝，取锅加入油烧热，倒入萝卜丝翻炒一下，倒入适量清水，放入炸好的丸子，根据自己口味加入盐，味精，烧开煮5分钟即可，出锅可以撒一点香菜或者小葱花。

猪肉味道鲜美与白萝卜的清爽口感，相互搭配营养丰富，味道醇厚。

第三道:白萝卜炖豆腐

食材:白萝卜一根，豆腐一块

做法:白萝卜洗净切成小块，豆腐也切成小块，取锅烧油，油热倒入白萝卜块翻炒一些，加入适量清水，白萝卜炖8分钟，倒入豆腐，加入一点盐，盖上盖在炖5分钟，出锅放入味精，胡椒粉，也可以放一点葱花或者香菜点缀一下。

白萝卜炖豆腐是一道清淡的菜肴，有助于清热解毒、利尿消肿，同时还可以补充优质蛋白质。

第四道:白萝卜鸡蛋汤

食材:白萝卜一根，鸡蛋两个

做法:白萝卜切成丝，两个鸡蛋用锅煎成荷包蛋，再取锅加入油烧热，倒入白萝卜翻炒一分钟，加入适量清水，放入荷包蛋，加入一点枸杞子，加入盐，盖上盖炖5分钟，出锅前加入味精，胡椒粉，最后撒入葱花香菜都行。

鸡蛋的蛋白质和白萝卜的膳食纤维搭配在一起，既营养又美味。

白萝卜不是绝对和某些食材不能一起吃，一起吃有可能造成营养成分流失，咱们自己在家做的时候，可以根据自己灵活搭配就行。

来源 小徐教做菜