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蒜香西兰花是一道美味佳肴，食材简单，营养丰富，大人小孩都爱吃，今天就给大家分享一个蒜香西兰花好吃的做法。

这道菜吃起来清脆爽口，特别适合减肥人士食用，喜欢自己动手做美食的朋友，有时间可以在家试试。

具体做法请看我们操作：

1.准备西兰花两棵，我们先去掉根部，然后再切成小朵，全部切好以后放入盆中。

2.然后倒入清水，再加入少许食盐，用手清洗干净，加入食盐可以清除里面的杂质和虫卵。

3.淘洗干净以后捞出沥干水分，放入盘中。

4.接下来准备配料，蒜子一把逐个拍扁 ，然后剁成蒜泥，准备红椒一个切成细圈，用来配色 ，不喜欢吃辣的可以不放，和蒜蓉放在一起。