步骤六：将包好的锅贴摆放到蒸锅中，大火蒸十五分钟就可以出锅了。锅贴皮不沾手，表示锅贴熟了，我用的是半烫面，所以这个锅贴皮看上去比较有韧性，也呈半透明状。

自己包的锅贴，吃起来放心，味道也不错，一个不小心，三个锅贴就下肚了，还好是素馅儿，不怕吃了长胖。喜欢吃面食的你，如果感兴趣的话，也可以尝试一下自己包锅贴哦。

小提示：以前我都是把锅贴煎熟来吃，但是现在已是深秋，煎着吃容易上火，于是改成蒸熟吃了，这样的好处是吃起来不费劲儿，尤其是家里如果有老人的话，老年人牙齿不好，更喜欢吃蒸熟的锅贴。还有蒸锅贴更加省事儿方便。