土豆是一种常见的家常食材，营养丰富、味道鲜美。它有很多不同的做法，可以搭配各种配料和调料，做出不同口味的菜品，尤其是对于孩子来说，土豆是非常受欢迎的食材之一。下面介绍5种孩子都爱吃的土豆做法，每天换着做，保证让孩子开胃又可口。

一、土豆泥

土豆泥是一道简单又营养的家常菜，不仅口感细腻，而且易于消化。制作土豆泥的材料主要是土豆、黄油和牛奶，下面是具体步骤：

所需材料：土豆：3个黄油：30克牛奶：适量盐：适量

做法步骤：

1、将土豆削皮切块，放入锅中加水煮熟，然后用切丝器或切碎机切碎成土豆泥；

2、在炒锅中加入黄油，待黄油融化后加入土豆泥，用铲子不断搅拌；

3、在搅拌的过程中，慢慢加入适量牛奶，一边搅拌一边加入，直到土豆泥变得柔软糯润；

4、加入适量的盐，再继续搅拌均匀即可。

二、土豆烧牛肉

土豆烧牛肉是一道营养丰富的家常菜，口感香醇可口，适合搭配米饭食用。下面介绍一下具体的做法。

所需材料：牛肉 250克；土豆 2个；葱姜蒜适量；料酒 适量；生抽 适量；盐 适量；糖 适量；水淀粉适量

做法步骤：

1、牛肉切成薄片，用料酒、生抽、盐、糖腌渍10分钟。

2、土豆去皮切成块状，葱姜蒜切末备用。

3、热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒，加入腌制好的牛肉煸炒至变色。

4、加入适量的水，放入土豆块，煮开后转小火炖煮20分钟左右。

5、煮至土豆软烂，用水淀粉勾芡即可。

三、鸡蛋炒土豆丝

所需材料：土豆：1个中等大小；鸡蛋：2个；盐：适量；葱：1根；姜：适量；蒜：适量；植物油：适量；鸡精：适量