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永春佛手，是让人一喝就难忘的茶。

它产量小，以前主要在闽南当地人、东南亚华侨之间流通，被誉为“侨销茶”。

当年很多闽南人离开家乡下南洋，但念念不忘的就是那一口永春佛手。

关于佛手茶的来历，也蛮有意思的。

相传是闽南一寺院主持采集茶穗，嫁接在佛手柑上偶然所得，其叶形酷似佛手，故名“佛手”。

民间所说的“茶佛一味”，也是从佛手茶开始的。

弘一法师曾三次入闽，多次前往永春，在品尝过佛手后，对佛手茶情有独钟，并题下了“永春佛手，如遇知己”的墨宝。

自有茶园

这款佛手来自佛手茶核心产区之一：苏坑嵩山村海拔800-1000米左右的高山，

茶树树龄均30年以上，只有少部分是10年左右，叶片格外肥厚，犹如手掌。

这里雨水充足、日照短，有机物质积累多，茶水更为醇厚。

福德桥的茶园在高山上气温低，茶树不易生虫，基本不用施加农药化肥。