奶粉一段二段三段的区别主要在于它们的营养配比和成分。

一段奶粉主要适合0-6个月的宝宝，其成分比较接近母乳，配比上也注重宝宝的吸收。这段奶粉中添加了DHA和EPA，有助于宝宝智力和视力的发育。此外，乳糖在一段奶粉中的占比要求大于90%，以确保宝宝对碳水化合物的的主要来源——乳糖的摄入。

二段奶粉适合6-12个月的宝宝，为了适应宝宝的生长发育，二段奶粉的成分有了些许变化。蛋白质的含量增加，脂肪含量减少，并添加了铁、锌等微量元素和膳食纤维，有助于宝宝的神经系统发育和消化系统的健康。此外，碳水化合物的含量范围也有所扩大，乳糖占比下降，但仍然要求乳糖占比大于50%。

三段奶粉则适合1岁以上的宝宝。这个阶段的宝宝开始接触更多的固体食物，奶粉的主要作用也从提供主要营养转变为辅助营养。因此，三段奶粉的成分与前两段有较大不同，其营养配比更接近于固体食物的营养成分。

不同段数的奶粉在成分和营养配比上有着明显的区别，以满足不同年龄阶段的宝宝的需求。在选择奶粉时，应根据宝宝的年龄和生长发育阶段来选择合适的段数的奶粉。