迎来新生命是每个家庭都期盼，并且认真对待的事情。孕妇的身体更需要营养的加值，还有细心的呵护，避免摄入了某些对身体可能有负面作用的食物。艾草对很多人来说想必都不陌生，那么*可以吃艾草吗？艾草会对孕妇产生怎样的影响呢？

*可以吃艾草吗

本草纲目记载：艾草气味苦,微温,无毒,治百病,止吐血,妇人漏血,利阴气,辟风寒,使人有子,所以也有人称艾草为「医草」.价值有许多疗效,如：止血,治头痛,温经通络,行气活血,祛湿散寒,又可做成艾灸,薰香净化空气,驱蚊,泡澡解除疲劳压力等等.艾草又具有多量的叶绿素,可做成艾草粿等食品,食用艾草又可清热解毒,但是孕妇少用慎之.

正确地料理艾草

1、艾草青团

原料：艾草、糯米粉200g、粘米粉100g、白糖、花生米、白芝麻、猪油。

做法：1.新鲜艾草叶，留叶去柄，开水中汆烫后捞起。2.切成小段，加入适量的水料理机打成糊。3.准备好糯米粉、粘米粉置入大盆中。4.加入艾草糊和适量的白糖水(白糖加水煮溶后待凉)。5.搓成光滑面团。搓成长条。小刀切成均等的小剂子。6.取一个捏成圆形，包入馅料。收口捏圆做成生胚。7.放于荷叶片。面上蘸水，点上炒香的黑芝麻。8.置于出汽的蒸锅15分钟即可。

2、艾米果

原料：艾叶、糯米、冰糖、红豆馅。

做法：1.把艾叶洗净焯水，把水份挤干放入搅拌机搅碎。2.把搅碎的艾叶和入糯米面中，和匀，看情况加水。3.为了使面团有劲道，用擀面杖使劲揣。4.将和好的面团包上自制的冰糖红豆馅，上锅蒸十分钟左右揭盖，待水汽散透再出锅。凉了之后吃很有嚼劲。

3、艾叶煮鸡蛋

原料：艾叶100g、食盐适量、调和油适量、鸡蛋3个。

做法：1.艾叶拣去杂质，去梗，泡水。2.洗净的艾叶，小盆里打入3个鸡蛋。3.艾叶切碎，鸡蛋打散。4.锅里烧开水。水煮开后倒入艾叶煮开。5.倒入鸡蛋液煮开。煮开后转中小火。6.放适量盐、油煮开即可。

4、艾草煎蛋

原料：艾叶20g、鸡蛋2个、盐适量。

做法：1.鸡蛋嗑进碗里，并打散。2.锅洗净，注入适量清水，并大火煮开。放入洗干净的艾叶。3.大火煮开，捞起，用冷水冲洗一下。取出，捏干水份，切碎。4.加进打散的鸡蛋中，加入调料拌匀。5.热锅下油，中小火把油烧热。倒入拌匀后的艾叶鸡蛋液。6.中小火煎至金黄。翻面，煎至两面金黄即可。

5、香艾饺子

原料：糯米粉300g、粳米粉300g、新鲜艾叶适量、饺子馅。

做法：1.艾叶洗净后，先熟煮。2.将煮熟的艾叶水倒入糯米粉和粳米粉的混合物中。揉成米粉团。楸出剂子。3.取一个剂子，用手按扁。中间放上弄好的饺子馅。整形，整成自己喜欢的形状。上锅蒸熟即可。

6、艾叶薏仁粥

原料：艾叶、鸡蛋、薏米。

做法：1.艾叶拣去杂质，洗净，晾干，切碎，置沙锅或不锈钢锅内。2.加水400克，浸泡1小时，再将生鸡蛋放入锅内。3.锅置大火上煮沸，待鸡蛋熟时，将鸡蛋壳敲破。4.换用小火煎30分钟，取出鸡蛋，用双层纱布滤过汤汁，约得药汁60毫升。5.薏米淘洗干净，置沙锅内，加水600克，先用旺火煮沸，后用文火煎熬，待米熟时加入艾叶药汁，再煮至粥稠即成。

孕育一个新生命对人们来说是一件庄严而神圣的事情。由于宝宝在妈妈肚子里，吸收的是妈妈摄入的营养，所以许多孕妇会在食物方面特别地有要求，这也是为了孩子以后而着想。知道了*可以吃艾草吗之后，准妈妈就可以正确地料理艾草啦！

欢迎关注