告别了闷热难耐的夏季，迎来了凉爽怡人的秋季，家里面“小神兽”的食欲也逐渐恢复了。

很多人知道春季是孩子长个头的黄金期，却不知道秋季也是孩子们窜高个 的“黄金期”。想要孩子个头猛窜，家长们就得重视起秋季这个“食补”的好季节。

提到食补，我们就不得不提孩子们的一日三餐。秋季是开学的季节，很多孩子的早午餐都是在校内解决，爸爸妈妈们想要让孩子长高个，可以在晚餐上面多下点功夫。

不知道怎样给孩子食补的爸爸妈妈们看过来，接下来我们要介绍四道经典的“秋季长高菜式”，大家要赶紧收藏好，学着做给家中的“小神兽们”吃，让孩子吃得健康，个头蹭蹭长。

●肉末荷包蛋煲

家里的“神兽”吃腻了水煮蛋、蒸蛋？别急，那就将鸡蛋换个做法。首先要介绍的是一道营养价值高，味道鲜美又下饭的肉末荷包蛋，爸爸妈妈们赶紧学习起来。

»香菇泡发后切丁，五花肉300克左右剁成肉末，再准备好葱花，葱白段，以及鸡蛋备用。

»在锅中倒入适量食用油，待油温至五成热，逐个打入鸡蛋，煎至两面金黄。煎蛋的数量可以根据自己的喜好来定。在锅中加入开水，开大火炖煮，汤汁会逐渐变成奶白色

»另起锅倒入油烧至五成热，倒入肉末煸炒出香味，加入葱白段继续煸炒，加入适量蚝油、生抽调味增鲜，盛起。

»将盛起的肉末倒入煎蛋锅中，再继续炖煮2分钟左右，撒上葱花，一道香味浓郁，汤汁鲜美的肉末荷包蛋煲就做好了。

●锅包豆腐

想要孩子趁着秋高气爽，能有个好胃口，身高再往上窜一窜，爸爸妈妈们可以在孩子的饮食上面变些花样。接下来要介绍的一道菜是锅包豆腐，既能补钙，又好吃易消化，孩子们吃了个头猛窜。

»先准备一块老豆腐，切成块状，2个鸡蛋打散，小葱切葱花备用。将鸡蛋均匀地淋在豆腐上，让每块老豆腐都能沾上蛋液。再将每块老豆腐裹上一层薄薄的淀粉，沾上淀粉之后，再次裹一层蛋液。老豆腐就准备好了。