许多人对各种时令水果情有独钟，有的喜欢密甜，有的喜欢清香；有的喜欢鲜汁，有的喜欢果肉。*初期的女妇还喜欢酸涩呢！所谓的众口难调指的就是难以调剂的口味。以含糖量为主要成分的各种水果中，含铁、钙等微量元素的成分各不相同，所以就产生了不同口感来应对人们不同的味蕾。

“八月瓜”是一种常绿木质草本植物，又有“八月炸、牛腰子果”等别称，一般生长在海拔600米以上的高山树林中。它很会找地方栖身，藤蔓沿着树枝攀爬，把自己结的果掩映在绿叶中高高地悬在树上，有些让人望洋兴叹而又欲罢不能。它含有丰富的氨基酸和胶蛋白质，具有淡化人的皮肤色斑、皱纹和排毒养颜作用。经常食用，还能缓解风湿骨痛等症状，同时还具有清热利湿、活血通络、健脾和胃等作用，是一种 很好的食疗水果。

目前，正是“八月瓜”上市旺季，但是由于野生瓜采摘十分困难，又不适合大面积移栽种植，就是山区农贸市场上也很鲜见，沿海一带城市更是稀少，市场上大多是少量农户种植的，与山上野生的相去甚远。

“种瓜黄台下，瓜熟子离离。一摘使瓜好，再摘使瓜稀。三摘犹自可，摘绝抱蔓归”（唐代诗人李坚《黄台瓜辞》）。大自然赐予我们无穷无尽的美味，我们也要怀有一颗敬畏之心去呵护和品尝。