有一天，蔬菜圈里经常被弄混的两个小家伙见面了。

小粉打量了小沙一番，疑惑道：“我俩长得根本不像呀，怎么会有那么多人傻傻分不清？”

小沙连忙点头认同，回说：“嗐！还不是老祖宗的锅，给我们起名字起这么像！”

对话的两个小家伙，实际上就是粉葛和沙葛~

因为名字的一字之差，常被大家弄混。

说起来，它们还真有点“亲戚关系”，都属于豆科类植物，而且分布范围也大致相同。在两广、云南、四川等南方地区，很是常见。

▲左为沙葛，右为粉葛

不过要区分的话，还是非常容易的，光从外观上就可以直接判断出来。粉葛粗长，外表是深褐色的；而沙葛圆且肥大，颜色是黄白的。

吃法上也不太相同：沙葛它去了皮就可以直接生吃，脆甜多汁；而粉葛只能熟食。在广东地区呢，通常会拿它来煲汤↓