我家黄瓜从不炒着吃，加一勺大米，简单一拌，比吃肉还香。黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用，黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢，在这炎炎夏季，黄瓜是必备的消暑小菜，今天咱们就用黄瓜和大米给大家分享一个新吃法。

准备食材：

大米、清水、食用油、黄瓜、红椒、香醋、盐、香油、黑芝麻

具体做法：

1.首先准备300g的大米，用清水浸泡两个小时，现在大米已经泡好了。

2.借助漏勺过滤掉水分，放入搅拌机里面，然后再加入300毫升的清水，多大一会儿，打成细腻的米糊。