俗话说“饭前喝汤、苗条健康”，从中医角度，这正是消食化油的最佳注解。

那么，对糖友而言，喝汤对血糖有影响么？

这就要看喝什么汤了，喝对，有利于控制血糖，喝错，反而会引起血糖升高，影响体重，增加控糖难度。

所以糖友喝汤是有讲究的，该怎么喝，一起来看。

01 哪些汤不建议喝

很多人觉得汤炖的越久越好，特别炖成奶白色，看着就很有营养。

其实这些奶白色来自脂肪，肉脂在汤中翻滚呈现微颗粒及明胶和一些卵磷脂结合的蛋白质，就是最终大家看到的奶白色。

糖友如果喝下此类汤，相当于摄入脂肪，影响餐后血糖。

肉质在汤中炖的越久，嘌呤就会越高，一些体脂高的糖友，常喝这种汤，就容易出现高尿酸症状。

糖友要注意高嘌呤食物的摄入，一般煲汤的时间不宜超过2小时。

炖鱼汤一般不超过1小时，鸡汤和排骨汤等最好在2个小时以内，且一定要控制摄入量，多喝无益。

面汤、面片汤、面疙瘩汤、玉米浓汤以及勾芡的汤，淀粉含量高，如喝这样的汤要注意减少主食摄入，否则血糖容易升高。

02 糖友适合喝什么汤

喝汤少不了蔬菜，很多蔬菜都适合做汤，如冬瓜、丝瓜、白萝卜、番茄、紫菜海带等。

各类低脂高蛋白食物，例如瘦肉、鱼虾、去了皮的鸡鸭，制成的汤也是不错的。

这四个汤就非常适合糖友。