春夏交替时节是流感、一些传染病等高发的季节，要想身体健康，少受病毒的侵扰，就要多吃些养生时令蔬菜，丝瓜就是其中之一。丝瓜被誉为“抗疾病霸王菜”，同时也享有“美容水”、“养颜第一瓜”的美誉。眼下，正是正是吃丝瓜的季节。丝瓜全身都是宝，可作蔬菜食用，丝瓜络也可供药用，一到夏季，农村田地边随处可见的便是爬满藤架的丝瓜，青翠的果实让人就感觉治愈。

丝瓜肉口感细腻柔软，味道清甜，营养也十分的丰富，含有的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质，常吃可以嫩白肌肤，缓解肌肤干燥紧绷，去除皮肤细小皱纹。

今日的这道美食是一道蒸菜，搭配虫草菇和鸡腿肉一起，虫草菇作为菌菇中的一种，它能够起到调理气血的功效，也能够起到补益身体的作用，而且还可以提高人类身体的免疫力，下面一起来看看具体的制作方法吧！

食材清单：丝瓜1条、鸡腿2个、虫草菇1小把、葱花、生姜