磷酸是一种重要的无机酸。工业磷酸和食品磷酸纯品都为无色透明黏稠状液体或斜方晶体，无臭，味很酸；易溶于水，溶于乙醇。其酸性较硫酸、盐酸和硝酸等强酸弱，但较醋酸、硼酸等弱酸强。市场上应用较多的为85%含量磷酸。

工业磷酸和食品磷酸主要用于生产化学肥料、工业磷酸盐、饲料磷酸盐、食品等工业，是化肥工业生产中重要的中间产品，用于生产高浓度磷肥和复合肥料。还用于防锈剂、助焊剂、分散剂、清洁产品和化学试剂等。

工业磷酸用途：

1、用于制造各种磷酸盐，如磷酸铵、磷酸二氢钾、磷酸氢二钠、磷酸三钠等和缩合磷酸盐类。

2、处理金属表面，在金属表面生成难溶的磷酸盐薄膜，以保护金属免受腐蚀。

3、用于金属表面磷化处理，配制电解抛光液用于铝制品的抛光。和硝酸混合作为化学抛光剂，用以提高金属表面的光洁度。

4、纺织印染工业中用作印染媒染剂，丝的光泽剂。

5、日化工业用作洗涤剂助剂。

6、在生物学和化学中作为缓冲剂。例如，用于高效液相色谱的缓冲液。

7、用于生产洗涤用品。

8、在乙烯合成与过氧化氢的精制过程中用作酸化剂。

9、用于耐火材料添加剂，生产含磷阻燃剂的原料。

10、用于安全火柴的制造，配置火柴梗浸渍液。

11、涂料工业用作防锈、防腐、耐辐射、抗菌、发光等添加剂配入涂料中。

12、用作酚醛树脂缩合的催化剂，染料及中间体生产中用作干燥剂。

13、木质原料制造活性炭的活化剂。

14、印刷工业用于配制清洁液，以去除胶印板上的污渍。

15、冶金工业用于生产磷酸耐火泥，提高炼钢炉寿命。

16、用于橡胶浆料的凝结剂及生产无机粘合剂的原料。

17、在化妆品和护肤品中作pH调节剂。

18、在皮革处理中作分散剂。

19、作为电化学焊缝清洁中的主要反应剂。

20、作为磷酸燃料电池中的电解质。

食品磷酸用途：

1、磷酸是生产饲料营养剂磷酸氢钙的原料。

2、磷酸在水处理领域主要用作软水剂、水垢清洗剂以及用作磷系水处理剂的生产原料等。

3、磷酸是食品添加剂之一，在食品中作为酸味剂、酵母营养剂以及制备食品级磷酸盐等，可乐中就含有磷酸。

4、用于乳制品和酿造业。酿酒时可作为酵母营养源，防止杂菌繁殖。

5、制糖工业中用作澄清剂。